Cada botella cuenta una historia, y en esta nueva edición de Rostros del Vino, conocimos la de Ángela Castaño, madre del proyecto vinícola Aires de Arriba. Su bodega rescata viñedos antiguos del altiplano murciano para transformarlos en vinos llenos de identidad.

En esta velada única, sus creaciones se encontraron con la cocina rebelde y sin reglas de Arallo Taberna, en un maridaje que desafía lo establecido.

Ángela sacó todo su arsenal y demostró porqué la Región De Murcia tiene cada vez más que decir en el panorama español del vino. Catamos prácticamente cada una de sus referencias: Monastrell imponente pero afilada, Petit Verdot con mucha clase y un matiz amargo final que nos sorprendió a todos, Tintorera de guarda y lo que le queda, Syrah siempre elegante y llena de fruta, y Suavignon Blanc fresco y agradable.

Tuvimos la suerte de tener con nosotros a María José Huertas (Mejor Sumiller España 2024) como maestra de ceremonias, elevando el nivel de la velada y generando un coloquio viticultora vs sumiller que sentó cátedra.

En definitiva, este Rostros Del Vino III, tuvo todo lo que se puede pedir: vinos que no dejaron indiferente a nadie, una viticultora de raza con su propio proyecto por bandera, masterclass de la mejor sumiller de España, una gastronomía que deleitó a los socios del club y una compañía inmejorable.

Mr. Howell